# Кыргызский словарь путешественника: 55 слов, которые пригодятся

> 55 кыргызских слов для туриста с произношением: жайлоо, кымыз, кок-бору, ашкана, маршрутка, шырдак, түндүк, манасчы, комуз и другие — с объяснениями.

URL: https://visitalatoo.com/ru/guide/kyrgyz-glossary/  
Проверено: 02.11.2026  
Publisher: Visit Ala-Too (Ala-Too Digital LLC)

## Коротко
- 55 терминов в 5 группах: природа, юрта и ремёсла, еда, культура и игры, транспорт (проверено 11.2026).
- Жайлоо — летнее пастбище с юртами (июнь–сентябрь); кымыз — сброженное кобылье молоко, слабоалкогольное.
- Кок-бору, эпос «Манас» и шырдак внесены в списки наследия ЮНЕСКО.
- Ударение в кыргызском обычно на последнем слоге; русский понимают почти везде.
- Первые два слова: салам (здравствуйте) и рахмат (спасибо).

## Главное

| | |
|---|---|
| Терминов | 55 |
| Языки | кыргызский (государственный), русский (официальный) |
| Письменность | кириллица + ң, ө, ү |
| Ударение | обычно на последнем слоге |
| Привет / спасибо | Салам / Рахмат |
| Проверено | 11.2026 |

**В этом словаре — 55 кыргызских слов, которые турист слышит чаще всего: от жайлоо (летнее пастбище) и кымыза (кобылье молоко) до ашканы (местная столовая) и маршрутки.** У каждого слова — написание по-кыргызски, подсказка по произношению (ударный слог — заглавными латинскими буквами) и короткое объяснение. Ударение в кыргызском обычно на последнем слоге; буквы ү и ө звучат как немецкие ü и ö. Проверено 11.2026.

Пользуйтесь словарём вместе с гидами по [кыргызской кухне](https://visitalatoo.com/ru/guide/food/), [ночёвкам в юрте](https://visitalatoo.com/ru/experiences/yurt-stays/) и [кочевой культуре](https://visitalatoo.com/ru/experiences/nomad-culture-eagle-hunting/), а цифры держите под рукой в [карточке ключевых фактов](https://visitalatoo.com/ru/guide/kyrgyzstan-key-facts/).

## Природа и кочевой быт

| Термин | По-кыргызски | Произношение | Значение |
|---|---|---|---|
| **Жайлоо** | жайлоо | jai-LOH | Летнее высокогорное пастбище, куда чабаны откочёвывают с юртами и скотом с июня по сентябрь. Большинство ночёвок в юрте — именно на жайлоо. |
| **Кыштоо** | кыштоо | kysh-TOH | Зимовка семьи чабанов: обычно дом и загоны в защищённой от ветра долине. |
| **Ашуу** | ашуу | a-SHOO | Горный перевал — как в названиях Тоо-Ашуу или Чон-Ашуу; часто встречается в названиях треккинговых маршрутов. |
| **Көл (куль)** | көл | kuhl | Озеро: Иссык-Куль («тёплое озеро»), Сон-Куль, Ала-Куль. |
| **Суу** | суу | soo | Вода, река: Ак-Суу («белая вода»). Встречается во множестве топонимов. |
| **Тоо** | тоо | toh | Гора, хребет — как в Ала-Тоо («пёстрые горы»). |
| **Арашан** | арашан | a-ra-SHAN | Целебный горячий источник — как в Алтын-Арашане («золотой источник»). |
| **Чабан** | чабан | cha-BAN | Пастух. Чабаны принимают гостей на жайлоо и лучше всех знают тропы. |
| **Беркутчи** | беркутчү | ber-kut-CHEE | Охотник с беркутом, который обучает птицу охоте на лис и зайцев зимой. |
| **Тайган** | тайган | tai-GAN | Кыргызская борзая, охотится в паре с беркутом. |
| **Салбуурун** | салбуурун | sal-boo-ROON | Традиционная охота с беркутами, соколами, тайганами и луком; так же называют фестивали этих навыков. |

## Юрта и ремёсла

| Термин | По-кыргызски | Произношение | Значение |
|---|---|---|---|
| **Боз үй** | боз үй | boz-OOY | Кыргызская юрта — войлочный шатёр на деревянной решётке, собирается примерно за час. |
| **Түндүк** | түндүк | toon-DOOK | Круглое деревянное навершие юрты; изображено на государственном флаге. |
| **Кереге** | кереге | ke-re-GE | Складные решётчатые стены юрты. |
| **Уук** | уук | ook | Изогнутые жерди купола, соединяющие стены с түндүком. |
| **Шырдак** | шырдак | shyr-DAK | Мозаичный войлочный ковёр с нашитыми контрастными узорами; вместе с ала-кийизом в списке ЮНЕСКО, требующем срочной охраны. |
| **Ала-кийиз** | ала кийиз | a-la-ki-YIZ | Валяный войлочный ковёр с узором, вкатанным в шерсть; выглядит мягче шырдака. |
| **Туш кийиз** | туш кийиз | toosh-ki-YIZ | Вышитое настенное панно, которое готовят для юрты невесты. |
| **Ак-калпак** | ак калпак | ak-kal-PAK | Высокая белая войлочная шапка кыргызских мужчин; национальный символ, его день — 5 марта. |
| **Элечек** | элечек | e-le-CHEK | Традиционный белый головной убор замужних женщин в виде тюрбана; надевают на свадьбы и праздники. |
| **Чапан** | чапан | cha-PAN | Длинный стёганый халат; его часто дарят почётным гостям. |

## Еда и напитки

| Термин | По-кыргызски | Произношение | Значение |
|---|---|---|---|
| **Бешбармак** | бешбармак | besh-bar-MAK | Варёное мясо (баранина или конина) с тонкой лапшой и луковым бульоном; блюдо для гостей и праздников. |
| **Кымыз** | кымыз | ky-MYZ | Кобылье молоко после брожения: кисловатое, слегка игристое, слабоалкогольное. Сезон — с конца мая по сентябрь. |
| **Боорсок** | боорсок | boor-SOK | Небольшие кусочки жареного теста, которые подают к чаю на любом застолье. |
| **Лагман** | лагман | lag-MAN | Тянутая лапша с мясом и овощной подливой; в Караколе славятся дунганский и уйгурский варианты. |
| **Ашлянфу** | ашлянфу | ash-lyan-FOO | Холодный острый суп с лапшой, крахмальным желе и уксусом; визитная карточка Каракола. |
| **Плов (палоо)** | палоо | pa-LOH | Рис с мясом, морковью и луком; южный, ошский плов — предмет гордости. |
| **Самса** | самса | sam-SA | Печёный пирожок с мясом и луком из тандыра. |
| **Куурдак** | куурдак | koor-DAK | Жареное мелко нарезанное мясо с субпродуктами и луком; часто готовят на жайлоо. |
| **Максым / жарма** | максым / жарма | mak-SYM | Напитки из сброженного зерна; летом их продают из бочек на улицах Бишкека. |
| **Курут** | курут | koo-ROOT | Сушёные солёные шарики из кислого молока; популярная закуска и сувенир. |
| **Дасторкон** | дасторкон | das-tor-KON | Накрытый стол или скатерть с хлебом, сладостями и чаем, которыми встречают любого гостя. |
| **Ашкана** | ашкана | ash-ka-NA | Простое кафе-столовая с местной кухней; обед обычно ≈250–600 сом (2026, уточняйте). |
| **Чайхана** | чайкана | chai-ka-NA | Чайная; на юге — большое кафе с топчанами для трапезы. |

## Культура и игры

| Термин | По-кыргызски | Произношение | Значение |
|---|---|---|---|
| **Кок-бору** | көк бөрү | kuk-buh-ROO | Командная конная игра: всадники забрасывают тушу козла в ворота соперника; в списке наследия ЮНЕСКО. |
| **Кыз куумай** | кыз куумай | kyz-koo-MAI | «Догони девушку»: скачки, в которых парень догоняет всадницу ради поцелуя. |
| **Эр эңиш** | эр эңиш | er-e-NISH | Борьба верхом на лошадях. |
| **Ордо** | ордо | or-DO | Стратегическая игра с альчиками на большом круге. |
| **Манас** | Манас | ma-NAS | Национальный эпос о богатыре Манасе — один из самых длинных эпосов мира. |
| **Манасчы** | манасчы | ma-nas-CHY | Сказитель, исполняющий эпос «Манас» наизусть. |
| **Акын** | акын | a-KYN | Поэт-импровизатор; акыны состязаются в айтыше. |
| **Комуз** | комуз | ko-MOOZ | Трёхструнный безладовый щипковый инструмент — национальный инструмент кыргызов. |
| **Темир комуз** | темир комуз | te-MIR ko-MOOZ | Металлический варган. |
| **Нооруз** | Нооруз | noh-ROOZ | Весенний Новый год 21 марта: сумолок, ярмарки и конные игры. |
| **Сумолок** | сумолок | soo-mo-LOK | Сладкая масса из проросшей пшеницы, которую всю ночь варят к Нооруз. |
| **Той** | той | toy | Любое большое торжество: свадьба, юбилей. Туристов иногда приглашают спонтанно. |
| **Ата-Бейит** | Ата-Бейит | a-ta-be-YIT | Мемориальный комплекс под Бишкеком в память жертв репрессий и событий 2010 года. |

## Транспорт и практическое

| Термин | По-кыргызски | Произношение | Значение |
|---|---|---|---|
| **Маршрутка** | маршрутка | marsh-ROOT-ka | Маршрутное такси на фиксированных маршрутах; Бишкек → Каракол ≈500–750 сом (2026). Оплата наличными или по QR водителю. |
| **Автовокзал** | автовокзал | af-to-vok-ZAL | Автовокзал; в Бишкеке — Западный и Восточный. |
| **Такси (попутка)** | такси | TAK-see | Легковые машины, отправляющиеся от автовокзалов по мере заполнения; на длинных маршрутах быстрее маршруток. |
| **Сом** | сом | som | Национальная валюта (KGS); ≈87,5 сом за доллар в октябре 2026 года. |
| **Базар** | базар | ba-ZAR | Рынок; самые известные — Ошский базар в Бишкеке и Жайма в Оше. |
| **Айыл** | айыл | a-YIL | Село; айыл окмоту — сельская администрация. |
| **CBT** | — | see-bee-tee | Community Based Tourism — сеть сельских гестхаусов и гидов. |
| **Салам / Рахмат** | салам / рахмат | sa-LAM / rakh-MAT | «Здравствуйте» и «спасибо» — два слова, которые открывают любые двери. |

## Миф и факт: язык в дороге

**Миф:** «Без кыргызского языка не обойтись». **Факт:** русский понимают почти везде, это второй официальный язык, а английский — в Бишкеке и Караколе. Но пара кыргызских слов (салам, рахмат, жакшы — «хорошо») сразу располагает людей. Для гостей из Казахстана многое понятно и так: казахский и кыргызский близки. Офлайн-переводчики описаны в разделе [приложения для поездки](https://visitalatoo.com/ru/guide/travel-apps/).

## Вопросы и ответы

### Что значит жайлоо?

Жайлоо — летнее высокогорное пастбище, обычно на высоте 2 500–3 500 м, где чабаны живут в юртах с июня по сентябрь. На жайлоо стоят и большинство юрточных лагерей, в том числе на Сон-Куле.

### Что такое кымыз и есть ли в нём алкоголь?

Кымыз — сброженное кобылье молоко: кисловатое, слегка игристое и слабоалкогольное (обычно около 1–3% в зависимости от брожения). Сезон — с конца мая по сентябрь; начните с небольшой пиалы.

### Что такое кок-бору?

Кок-бору — командная конная игра, в которой всадники борются за тушу козла и забрасывают её в ворота соперника. Она внесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО, играют на Нооруз, День независимости и Играх кочевников.

### Что такое ашкана?

Ашкана — простая местная столовая: лагман, плов, супы, чай. Обед обычно стоит ≈250–600 сом (≈1 300–3 100 ₸; 2026, уточняйте). Меню часто только на русском или кыргызском.

### Как сказать «спасибо» по-кыргызски?

Рахмат, с ударением на последний слог. «Здравствуйте» — салам или более вежливое саламатсызбы. Русское «спасибо» тоже понимают везде.

## Источники
- [24.kg — Kok-boru included in UNESCO Representative List](https://24.kg/english/70318_Kok-boru_included_in_Representative_List_of_Cultural_Heritage_by_UNESCO/)
- [UNESCO — Kyrgyz epic trilogy: Manas, Semetey, Seitek (inscribed 2013)](https://ich.unesco.org/en/RL/kyrgyz-epic-trilogy-manas-semetey-seitek-00876)
- [Eurasia.travel — UNESCO intangible cultural heritage in Kyrgyzstan](https://eurasia.travel/kyrgyzstan/unesco-intangible/)
- [The Times of Central Asia — World Nomad Games 2026 dates](https://timesca.com/kyrgyzstan-announces-dates-for-world-nomad-games-2026/)

Хотите такую поездку без хлопот? WhatsApp +996 777 998 882 · hello@visitalatoo.com · https://visitalatoo.com/ru/plan-my-trip/